?冷庫蘋果筐廠家-農民賣蘋果，筐裏裝著希望

2021-02-09 00:00:00

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9月份,中早熟的蘋果陸續上市,煙台棲霞農村的蘋果市場也開始熱鬧起來,隨處可見賣蘋果的農民,圖中的這個岔路,是一處傳統的蘋果集散地圖片

果農們把成熟的蘋果從樹上摘下來(這個過程一般叫作"下蘋果"),放到筐裏,然後送到市場上等待果販收購

大一點的筐大概能盛70斤左右的蘋果,一次拉八九筐,就是大約600斤左右。這些筐裏裝的不僅是蘋果,也是果農們的希望。

在等待果販的間歇,果農們就這樣在路邊或蹲或坐,他們一般不舍得吃準備賣的蘋果,通常會從家裏帶上幾個挑剩下的吃,棲霞果農吃蘋果,根本不削皮,都是擦一擦,直接吃。

果販相中蘋果,和果農談好價錢之後,就會過磅稱重,果販一般會雇幾個人進行二次選果，挑選好的蘋果就會裝箱上車,運往外地

蘋果儲存方法

果二代幫助父母賣辛苦種出來的水果，家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度，二要注意濕度。

秋季剛選好蘋果貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫建議在－1－－8℃之間，0℃左右良好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時建議一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的幹燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。